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蛋白含量测定常用方法有哪些?

时间:2020-12-29 点击次数:1071

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蛋白纯化是目前生物研究邻域中较为热门的一个大方向,其中蛋白含量测定是纯化过程中很重要的一项内容。

zui常用的蛋白含量测定分析方法有:马斯亮蓝法(Bradford)、Folin-酚试剂法(Lowry)、BCA法等。

Folin-酚试剂法(Lowry):蛋白质在碱性溶液中肽键与Cu2+鳌合,形成蛋白质-铜复合物,还原酚磷钼酸,产生蓝色化合物,蓝色深浅与蛋白质浓度呈线性关系。灵敏度在1-5μg/mL,是目前zui灵敏的测定方法,但耗费时间长,操作需严格计时,颜色深浅随不同蛋白质而变化,因为其中的酒石酸钾-硫酸铜试剂配置保存困难,逐渐被考马斯亮蓝法取dai。

考马斯亮蓝法(Bradford):考马斯亮蓝G-250染料与蛋白质结合呈蓝色,在波长595nm有吸收峰,在一定的范围内与蛋白质的含量呈线性关系。灵敏度在25-250μg/mL左右,应用广泛,颜色稳定,专一性较差,干扰物质多。

BCA法:BCA法基于双缩脲原理,碱性条件下蛋白质将Cu2+还原成Cu+,BCA鳌合Cu+作为显色剂,产生蓝紫色并在562nm有吸收峰,单价Cu+与蛋白质呈剂量相关性。灵敏度在0.5-20μg/mL之间,用于快速检测,抗干扰能力强,但受金属螯合剂影响。

每种测定方法都不是wan美无缺的,都有其优缺点,在选择时应考虑:

① 试验所要求的灵敏度和精确度;

② 蛋白质的性质;

③ 溶液中存在的干扰物质;

④ 测定时所耗费的时间等因素。

就具体情况选择最合适的试验方法。



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